BUSCHINI, José Daniel. Interés económico, problema sanitario y regulación estatal: la comercialización de la leche de consumo en la Ciudad de Buenos Aires y su carácter controversial. 1924-1945. Estudios Sociales del Estado, [S. l.], v. 4, n. 8, p. 38–66, 2018. DOI: 10.35305/ese.v4i8.145. Disponível em: https://www.estudiossocialesdelestado.org/index.php/ese/article/view/145. Acesso em: 27 abr. 2024.