BUSCHINI, José Daniel; POHL VALERO, Stefan. Estado, saber experto y la configuración del problema alimentario en América Latina (1900-1960). Estudios Sociales del Estado, [S. l.], v. 8, n. 16, 2023. DOI: 10.35305/ese.v8i16.307. Disponível em: https://www.estudiossocialesdelestado.org/index.php/ese/article/view/307. Acesso em: 28 mar. 2024.